3月7日,一份湖南省檳榔食品行業(yè)協(xié)會下發(fā)的《關于停止廣告宣傳的通知》引起熱議。這份文件要求,湖南所有檳榔生產企業(yè)即日起停止國內全部廣告宣傳,且此項工作必須在 3 月 15 日前全部完成。
檳榔怎么了?它到底有什么問題?今天我來跟大家聊聊這個其貌不揚的綠色小果子。
檳榔的分布地區(qū)與前世今生
檳榔樹在亞洲南部和東南部分布較為普遍。在我國,主要分布于海南島和云南的南部地區(qū)。海南島種植檳榔據史書記載已有1500年的歷史了,遠在唐宋時代已聞名島外。
海南檳榔還是我國“四大南藥”之一。檳榔果實中含有多種人體所需的營養(yǎng)元素和有益物質,如脂肪、檳榔油、生物堿、兒茶素、膽堿等成分。是歷代醫(yī)家治病的藥果,又有“洗瘴丹”的別名。即使墨客騷人對檳榔也情有獨鐘,唐宋入大家之一的蘇東坡在海南就職時就曾寫過“紅潮登頰醉檳榔”的佳句。
最近幾年,國內開始興起一股“嚼檳榔”的風潮,在很多地方的街頭都有檳榔在賣,不少年輕人也把它當潮流的零食來吃,在很多電視節(jié)目中也能看到它的身影。
國內檳榔主產于海南,但消費最大的卻是湖南
海南檳榔主產于萬寧,這里被稱為“中國檳榔之鄉(xiāng)”,是全國最大的檳榔種植地,坊間流傳著“海南檳榔半萬寧”的說法。
據海南新聞報道,萬寧全市約有110個檳榔鮮果收購點,初級加工鮮果企業(yè)252家,3家深加工企業(yè),年需求檳榔干果6-10萬噸。
近年來由于檳榔收購價格連年升高,促使更多地區(qū)的海南農民拋棄其他作物選擇種植檳榔,2018年產量攀升至20萬噸左右。
據調查,海南部分群眾雖然鐘愛咀嚼檳榔,實際上,國內消費檳榔基本都來自湖南,而湘潭是消費檳榔最大的地區(qū)。
要知道,湖南可不是檳榔的產地,為何湖南人那么愛吃檳榔呢?很重要的原因是經濟。實際上,早在前兩年的時候,湖南《湘潭縣人民政府關于支持檳榔產業(yè)發(fā)展的意見》中明確提出,要確保檳榔產業(yè)銷售收入 3 年實現創(chuàng)收 300 億元,5 年實現創(chuàng)收 500 億元的目標。
然而,你知道嗎,當我們開始嚼檳榔的時候,就增加罹患癌癥的風險!
根據學者金德磊的研究,檳榔堿是檳榔的主要保健和藥理活性成分,可以殺蟲、消積。尤其是對豬肉絳蟲和牛肉絳蟲,有較強的癱瘓作用,使蛔蟲中毒。
同時,它還可以使得唾液分泌增加,滴眼時可使瞳孔縮小。另外可以增加腸蠕動、收縮支氣管、減慢心率及引起血管擴張、血壓下降等。
無論以上所說的藥用效果大小和真假,吃了讓人感覺興奮、發(fā)熱是每一個檳榔食用者的共同體會。
“上網熬夜來一顆,精神百倍,效果比吸煙還好。冬天來一顆,汗流浹背,好過保暖內衣。周圍的朋友都吃,大人吃,老人吃,小孩吃,朋友見面,互敬檳榔已經成為了一種習俗。”
根據央視報道,湖南省口腔癌患者的數量大幅增加。中南大學湘雅二醫(yī)院口腔醫(yī)療中心副主任張勝稱,口腔癌有60%左右的患者都跟吃檳榔有關。
早在2003年,世界衛(wèi)生組織(WHO)的下屬機構國際癌癥研究中心(IARC),在搜集了臺灣、印度和巴基斯坦等7個國家和地區(qū)的上百篇檳榔研究報告后,經過專家探討,認定檳榔為一級致癌物。
另一種由檳榔引起的口腔慢性病變“口腔黏膜下纖維化”則十分普遍。
大量的醫(yī)學文獻,如人民衛(wèi)生出版社出版的醫(yī)學教科書《口腔病學》,都將咀嚼檳榔列為引起黏膜下纖維病變的主要原因。
口腔黏膜下纖維化的癥狀如下:口腔有燒灼感,在食用刺激性食物時更為明顯。
在吃檳榔的人身上,只要稍微有點年頭,這個癥狀并不少見。這也是為什么很多咀嚼檳榔的人不能吃辣的原因。
口腔黏膜下纖維化早期還會出現水皰,破潰后形成潰瘍。有些還會有神經痛、口干等癥狀。
同時,還會出現味覺減退,吃什么都沒有味道。還要靠吃更多的檳榔來獲取刺激。
到了后期,會出現開口困難的癥狀。吹口哨和吹蠟燭這種簡單動作,甚至言語和吞咽,對患者來說會十分困難。
而口腔黏膜下纖維化是癌前病變的一種,部分患者最終會轉化為口腔癌。它給人帶來的痛苦并不亞于口腔癌,而且它是一種更為漫長的折磨。
可能直接這樣說,大家印象不深刻,或者認為是空口胡說。那就給大家列幾組數據:
在檳榔最大的消耗國——印度,口腔癌發(fā)病率世界第一。
在人口不過700萬的島國巴布亞新幾內亞,60%居民嚼食檳榔,口腔癌患病率高達千分之二。
在嚼檳榔盛行的臺灣,口腔癌發(fā)病率也很高,每10萬男性居民中就有27.4例口腔癌患者。
在中國最大檳榔食用省份湖南,口腔癌患病率超出全國平均20倍;2017年,男性口腔癌首次進入湖南省癌癥發(fā)病排名前十。 口腔癌的五年生存率只有30%-50%。作為一種高致死癌癥,即使進行手術,超過半數的患者,也會在術后因復發(fā)而死亡。
話都說這份上了,還能再嚼食檳榔么?
早在今年2月,國家衛(wèi)健委印發(fā)《健康口腔行動方案(2019-2025年)》,文件要求:“存在有咀嚼檳榔習慣的地區(qū),以長期咀嚼檳榔對口腔健康的危害為重點,針對性地開展宣傳教育和口腔健康檢查,促進牙周、口腔黏膜病變等疾病早診早治。”
檳榔的危害如此之大,說它是這世上“惡魔的果實”“軟毒品”完全無可厚非。
湖南禁止檳榔廣告宣傳,我覺得是皆大歡喜之后帶來的憂心忡忡,海南作為檳榔種植大省,可能會給海南種植檳榔的農戶帶來不可估量的損失,但同時也擔心禁止來得太遲,畢竟嚼檳榔的危害已經證實,如果沒有進一步的健康教育,恐怕檳榔的流行趨勢還會持續(xù)下去。
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第一次吃簡直難以下口,個人認為檳榔是世界上最難吃的東西。