鹿舌菜又名馬蘭菜，是海南省中部五指山區(qū)常年生長(zhǎng)的野菜，海南五指山腹地降霧時(shí)間長(zhǎng)、水質(zhì)好，自然生長(zhǎng)的鹿舌菜屬天然無(wú)公害、無(wú)污染的食品，是當(dāng)?shù)孛癖姺浅Ｏ矚g天然菜肴，它以其清香嫩滑的口感博得人們的喜愛(ài)。 歷...

基本介紹 黃蠟石，因石表層內(nèi)蠟狀質(zhì)感色感而得名（一說(shuō)此石原產(chǎn)真臘國(guó)，也稱(chēng)黃臘石）。為蠟石中最為珍貴的品類(lèi)。其硬度大，摩氏硬度7°左右，韌性也強(qiáng)，極富穩(wěn)定性，相比起其他產(chǎn)區(qū)的黃蠟石，海南出產(chǎn)的黃蠟石具有...

五指山山蘭香飯是以山蘭稻中的“香米”為原料制成的。按不同的制作工藝，可分為山蘭粽子飯、竹筒飯、三色飯等。據(jù)說(shuō)站在十米外就能聞到飯的芳香，嘗一口頓覺(jué)滿嘴香甜。是去海南五指山旅游的朋友不可錯(cuò)過(guò)的美食之一。...

基本介紹 海南樹(shù)仔菜，又稱(chēng)五指山野菜、越南菜、天綠香，為多年生熱帶和亞熱帶常綠灌木，海南五指山腹地為最多，當(dāng)?shù)厝巳∑淠凵覟椴耍实妹拔逯干綐?shù)仔菜”，也是海南“野菜家種”較成功的品種之一，產(chǎn)品已部分銷(xiāo)...

基本介紹 五指山苦丁茶，是冬青科冬青屬苦丁茶種常綠喬木，俗稱(chēng)茶丁、富丁茶、皋盧茶。海南五指山野生苦丁茶是不可多得的純天然多功能保健珍品，被譽(yù)為“綠色黃金”、“美容茶”、“益壽茶”、“保健茶”“長(zhǎng)壽茶”...

海南鷓鴣茶，葉圓味甘，是一種奇特的野生茶葉，主產(chǎn)于冠有“世界長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)”美譽(yù)的海南萬(wàn)寧各山區(qū)、丘陵、沿海一帶的野生鷓鴣茶樹(shù)大葉，其茶質(zhì)醇厚，眾口皆碑。 千年來(lái)，被歷代文人墨客譽(yù)為茶品中的“靈芝草”，是海...

簡(jiǎn)介 五指雪茶始于宋而盛于明，是進(jìn)貢皇庭的名茶。五指山雪茶選用五指山野生雪茶鮮嫩葉芽，用現(xiàn)代先進(jìn)制茶工藝精制而成，其色澤銀綠,密布白毫，香氣高雅，湯色黃綠清澈，滋味甘醇鮮爽，且葉底嫩白，勻齊如雪。因產(chǎn)...

基本介紹 紅碎茶又名CTC紅茶，為新創(chuàng)名茶，屬紅茶類(lèi)，因采用CTC工藝而得名（CTC是英文擠壓、切碎、卷曲的第一個(gè)字母）。海南用大葉型茶葉品種生產(chǎn)的紅碎茶品質(zhì)較好，最著名的品牌是南海茶廠生產(chǎn)的南海CT...

在海南五指山市，有一種豬被當(dāng)?shù)厝私凶?“五腳豬”，在這古老的原始森林里生存繁衍，呼吸著深山如純氧般的空氣，保留著最古樸和原始的韻味。 名稱(chēng)由來(lái) 五腳豬嘴尖且長(zhǎng)，平時(shí)用嘴拱土覓食，黎家人就認(rèn)為它的嘴也是...

基本介紹 革命菜，原名野茼蒿，又名安南草，是一種常年生長(zhǎng)的野菜，在海南的山地里，隨處可見(jiàn)。因在革命戰(zhàn)爭(zhēng)年代，革命老前輩曾用它來(lái)充饑，故起名“革命菜”。 這飽含著海南人民至親至愛(ài)的革命菜，如今已走出了深...

基本介紹 酸豆(Tamarindus indica L.) 又稱(chēng)酸角、酸梅、羅望子、酸梅樹(shù)等，原產(chǎn)于東部非洲，是一種熱帶果木，因莢果帶酸味而得名。酸豆樹(shù)是國(guó)家二級(jí)保護(hù)植物，同時(shí)也是三亞市市樹(shù)。 分布地...

基本介紹 五指山地處海南中部山區(qū)，是海南的最高峰，這里是海南保存最好的原始熱帶深林，優(yōu)越的地理環(huán)境給野生蜜蜂的生存創(chuàng)造了良好的條件，其釀制而成的天然成熟蜜，是國(guó)內(nèi)外公認(rèn)的“蜜中之王”。 當(dāng)?shù)厝藭?huì)利用閑...

山蘭酒是黎族采用所居山區(qū)一種旱糯稻（山蘭稻）釀制而得名，并采用了當(dāng)?shù)厣街刑赜械闹参铮\(yùn)用傳統(tǒng)自然發(fā)酵的辦法制成。 山蘭酒酒度不高，味道甘醇甜美，酒漿很稠，乳白色中微微泛黃，入口很有質(zhì)感。 可以說(shuō)山蘭酒...

基本介紹 雷公筍，學(xué)名閉鞘姜，是海南黎族地區(qū)常見(jiàn)的野菜品種，是海南山區(qū)特色的“綠色食品”。由于其嫩莖似筍，喜蔭濕，風(fēng)雨雷電交加天氣長(zhǎng)得更好，故海南人稱(chēng)之為“雷公筍”。 中文學(xué)名：雷公筍 界：植物界 門(mén)...

水滿茶是五指山野茶，長(zhǎng)年生于云霧之中，得天地之精華，醇郁甘甜。主要分布在五指山區(qū)，水滿鄉(xiāng)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)有移植，目前種植在萬(wàn)畝以上，但產(chǎn)量少，適宜制作綠茶，早在清代就被定為貢品，被譽(yù)為當(dāng)代“茶圣”的吳覺(jué)農(nóng)先生...

五指山高山蔬菜，是指在五指山上種植的有機(jī)蔬菜，其平時(shí)用山泉水澆灌，遵循自然規(guī)律和生態(tài)學(xué)原理，嚴(yán)格按照有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)，這樣的環(huán)境種出來(lái)的蔬菜口感極佳，顏色亮麗，在高檔酒店特別受歡迎，很是搶手。 ...

五指山憂遁草，顧名思義，產(chǎn)自海南省五指山而得名，是海南黎族地區(qū)的一種草藥，當(dāng)?shù)厝朔Q(chēng)之為接骨草。五指山擁有5000畝憂遁草園，雖然面積不大，規(guī)模已經(jīng)是全國(guó)第一了。 歷史由來(lái) 當(dāng)有人發(fā)生骨折、割傷時(shí)，黎族...

基本介紹 五指山紅茶產(chǎn)于我國(guó)最南端的海南五指山和尖峰嶺一帶生態(tài)茶葉產(chǎn)區(qū)，屬大葉種紅茶，也是我國(guó)唯一的低緯度、高海拔熱帶紅茶。這里的茶園生態(tài)環(huán)境優(yōu)異，高溫多雨，士壤的物理和化學(xué)風(fēng)化強(qiáng)烈，加上生物循環(huán)旺盛...

五指山“貓屎咖啡”是由靈貓科動(dòng)物果子貍(學(xué)名花面貍) 的糞便中提取出來(lái)后加工完成，原理與印尼的貓屎咖啡一樣。果子貍吃下成熟的咖啡果實(shí)，經(jīng)過(guò)消化系統(tǒng)排出體外后，由于經(jīng)過(guò)胃的發(fā)酵，產(chǎn)出的咖啡味道別致。 歷...

五指山富硒地瓜是引進(jìn)澄邁橋沙富硒地瓜培育的特產(chǎn)品牌，主要種植區(qū)域在五指山毛道鄉(xiāng)，是五指山政府扶貧重點(diǎn)打造的特色農(nóng)產(chǎn)品。 歷史由來(lái) 2016年底，五指山毛道鄉(xiāng)引進(jìn)澄邁橋沙的富硒地瓜，試種成功后首批共種植...

五指山的特色靈芝茶是從五指山的五色靈芝（青芝、黃芝、紫芝、黑芝、褐芝）中提煉精制而成的天然保健品，如果你來(lái)到五指山，也一定會(huì)品嘗到當(dāng)?shù)氐撵`芝茶，后味甘醇一定能令你回味無(wú)窮，買(mǎi)些五指山的靈芝茶送給親朋好...