基本介紹

椰子角是很常見的海南特產，通常是取自新鮮椰子的椰子肉褐色皮削去，再切做塊狀或三角狀，入鍋煮熟，趁熱撒入綿白糖，使其在外表形成一層薄薄的糖霜，晾干即成。椰子角便于保存，方便攜帶，是饋贈親朋好友的極佳選擇。

椰子角的特點

椰子角一般成三角形，精白均勻，看起來像是冬瓜糖，有椰子肉特有的香味和甜味，入口香脆甜美。

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目前在海南椰子角品牌眾多，南國和春光是比較老的品牌，值得信賴，產地一般都是海南文昌，游客可去當地特產專賣店購買。