繼2014年“儋州雞”核準地理標志商標后,今年儋州市又有7個農產品核準地理標商標。至此全市核準地理標志商標已達8個,地理標志商標數量躍居全省第一,占全省31件總量的25.8%。
截至目前,已核準地理標志商標的農產品是:儋州雞、 儋州蜜柚、儋州黃皮、儋州紅魚干、光村沙蟲、儋州綠殼雞蛋、儋州跑海鴨蛋、儋州香芋。
1.儋州雞
儋州雞自小放養于山林、灌木叢、草地,任其取食野果青草,刨食昆蟲微生物,配喂玉米、番薯、谷糠等粗飼料,飼養周期6~12個月。其具有野性強、適應性廣、耐粗飼、抗逆性強、抗病力強、合群性好等點,其肉質鮮嫩,肉香濃郁,皮薄肉實、蛋白質含量高、脂肪含量低等優良特性,符合人們對綠色食品、安全食品的需求。
2.儋州蜜柚
儋州蜜柚,又名香拋,是柚子優質品的一種,其肉嫩汁多、香甜爽口,可以與福建、廣西種植的蜜柚媲美,其皮厚耐藏,一般可存放三個月而不失香味,故被稱為“天然水果罐頭”。蜜柚是海南中秋佳節親人歡聚共賞明月的必備果品,象征親人團圓、生活美滿幸福。
3.儋州黃皮
儋州村民自古就有在房前屋后種植黃皮的悠久歷史,儋州得天獨厚的氣溫、降水、土質等自然條件,成就了黃皮的優良品質。儋州出產的黃皮,粒大顆圓,果肉飽滿細膩,汁多味甜籽少,人們品嘗過后都連聲叫好。
4.儋州紅魚干
儋州紅魚是生長在中國南海遼闊海域尤其是北部灣漁場的一種南海特有的底層魚類。這種魚體呈橢圓形,稍側扁,體重2—3公斤左右,因其全身鮮紅色,故得紅魚之俗名。 把紅魚整條或分塊曬干,則成了美味的紅魚干。儋州紅魚干是國內外游客必買的干貨特產之一。
5.光村沙蟲
光村沙蟲又稱海腸子、海蚯蚓、沙腸蟲,產于沿海灘涂泥沙之中,是非常獨特的海產品,素有“海灘香腸”的美譽。海南儋州盛產沙蟲,但惟有光村鎮海邊淺海生長的沙蟲品質最優,大家都稱之為光村沙蟲,其獨特的風味,受到當地人與游客的喜愛。
6.儋州綠殼雞蛋
儋州綠殼雞蛋,別稱綠殼烏雞蛋,產自儋州雄起合作社,是放養山林黑羽烏骨雞產下的原生態烏雞蛋。經過儋州市政府及企業多年的努力,合作社生產的綠殼雞蛋的品質獲市場認可和消費者青睞,品牌逐漸打響,產品供不應求,是近年來廣受歡迎的海南特產。
7.儋州跑海鴨蛋
跑海鴨蛋個頭大、蛋殼厚實,蛋清粘稠不易散,蛋黃呈鮮亮的紅色,味美鮮香。經過腌制的跑海鴨蛋,煮熟后蛋黃含油量極高,特別是煮、煎后的味道和口感更佳,腥味小,蛋黃顏色較普通鴨蛋更好。
8.儋州香芋
儋州香芋,實際上就是我們常說的芋頭、芋艿,是天南星科植物的地下球莖,其肉似薯類,但味道好似板栗,因其煮熟后甘甜又有香味,吃后滿嘴留香,故當地人又稱之為“香芋”。由于獨特的種植地理環境,品質好、口感好受到廣泛歡迎。
