海南萬寧市位于海南島東南部沿海,素有中國著名的長壽之鄉、咖啡之鄉、檳榔之鄉、溫泉之鄉、書法之鄉、華僑之鄉、海南美食天堂、中國沖浪之都等美譽。
海南萬寧特產眾多,主要有熱帶水果、美食小吃、工藝禮品、養生名茶與天然飲品四大特產,下面為您詳細介紹海南萬寧特產有哪些,希望能給去萬寧旅游購物的朋友有所幫助。
熱帶水果
萬寧市山地廣闊,土地肥沃,是中國不可多得的熱帶水果宜種區,主要有椰子、菠蘿、檳榔、芒果、龍眼、荔枝、香蕉、檸檬等。
養生名茶
鷓鴣茶
鷓鴣茶是海南省的一種采用野生的喬木樹葉,晾制而成,它沒有經過炒茶等傳統工藝,因此泡出來的茶水清香中夾著一種植物特有的味道,口感不錯。
東山茶
東山茶是東山另一特產,它野生于高山石縫之間,用"海南第一泉"和"水流鼎"泉水沖泡,甘香透心,芳香四溢。
天然飲品
興隆咖啡
海南萬寧是我國咖啡的主產地,很多品牌的咖啡原料都取自興隆咖啡。興隆咖啡保留了咖啡的原香原味,香濃滑口、風味獨特。
大洲燕窩
大洲燕窩是是產自海南省萬寧市大洲島上的,因此大洲島又有個很生動的名字叫做燕窩島。大洲燕窩則是利用大洲島上珍貴的“金絲燕”的燕窩,通過精制而成的。其營養豐富,對人體有良好的滋補作用和較高的醫療功效,養陰、生津、益氣、補血,是老少皆宜的營養佳品。
美食小吃
后安粉海南萬寧有名的小吃之一。用豬骨、粉腸、大腸、豬內臟等熬成的,配料有小蝦、海螺等食材制作而成,保證讓你吃了流連忘返。
甜薯奶
甜薯奶是海南(包括萬寧)的著名小吃。甜薯奶細滑可口,香味撲鼻,雖然它的名字里有個“奶”字,但是不含有一丁點牛奶。之所以叫甜薯奶,是因為它煮熟后,米團細滑可口誘人,湯汁濃白像牛奶。
興隆檸檬鴨
想吃檸檬鴨,正宗的只有興隆“華盛”一家,那酸酸的鮮鮮的鴨湯其滋味是只可意會難以言傳。
清蒸和樂蟹
和樂蟹產于海南省萬寧縣和樂小海,它的外殼堅硬,肉肥膏滿,是海南四大名菜之一。和樂蟹的烹調方法多種多樣,蒸、煮、炒、烤均有特色,中以清蒸最著名。
萬寧酸筍
萬寧酸筍按來源分為剌、麻筍和玉蘭筍。前一種是野生野長,后兩種是人工種植。竹筍按加工方法分為水煮筍和酸筍。海南人最喜歡用酸筍煮魚湯,既有點酸味而且還有點醒味,成為海南“家鄉菜”中的貴族;如果你想嘗嘗具有海南特色家鄉菜可別忘了選“酸筍煮新鮮魚湯”。
東山羊
東山羊自宋朝以來就已享有盛名,并是“貢品”,為海南四大名菜之一。東山羊的食法多樣,有紅燜、清湯、椰汁、干煸及火鍋涮等多種吃法,每種吃法都有各自的特色。
港北對蝦
港北對蝦是產于萬寧的著名特色美食,由于其是野生的,味道鮮美,肉質緊密,而且皮脆不腥,特別受到當地百姓和各地游客的喜愛。
后安鯔魚
后安鯔魚是萬寧的特色海鮮之一,其產于后安小海,因此命名為后安鯔魚。由于其顏色及品種的不同,后安鯔魚一共分為五種。將后安鯔魚進行清蒸,其中加入一些時令蔬菜及調味料,蒸出來的魚秀色可餐。
工藝禮品
沉香
海南萬寧沉香木一般要十至三十年才能產香,而一些有二百年以上樹齡的老樹,油脂結集得較好,甚至于樹干的芯部也富含油脂,此種沉香特別珍貴,因可加工雕刻成各種工藝品價格昂貴。
其他特產
礦產資源
萬寧市礦產資源主要有鈦、鋯、獨居石、金紅石、石英石等,以鈦礦最為豐富。萬寧鈦礦不但貯量豐富,而且礦沙品位高,易采選,深度加工、綜合開發經濟效益高,現初中級加工已具規模,深加工正在開發。
熱帶作物
熱帶作物如橡膠、胡椒、益智、咖啡、可可等都得到了很快的發展,白豆蔻、香草蘭等貴重藥材和香料,也在該市大面積擴種。
生物資源
森林覆蓋率60.2%,天然林主要樹種有母生、青皮、陸均松、汕丹、坡壘、荔枝、烏營、綠南等46個,160多種,人工營造林有小葉桉、窿綠桉、大麻黃、臺灣相思、菠蘿蜜、苦楝、麻楝、樟樹等。
土特產資源
萬寧市西部山區土特產資源豐富,有珍稀藥用植物見血封喉、海南紅殼松、海南大血樹、大楓子、巴豆、龍血樹、檳榔、巴戟、益智、草蔻、沉香等100多種,其中大洲島龍血樹為治療高血壓的良藥,已列入國家重點保護的第二品種。
水產資源
萬寧盛產帶魚、馬鮫魚、金槍魚、魷魚等。由于小海餌料豐富,利于各種魚、蝦、蟹類繁衍,著名的和樂蟹、港北對蝦和后安鯔魚就產于此。此外,小海還適宜養殖墨吉對蝦、斑節對蝦以及螃蟹、江籬菜、貝類等。
