海南做為國內(nèi)熱門的旅游勝地之一,很多人都喜歡到海南去旅游,旅游途中當(dāng)然會(huì)買一些海南當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn),其中茶葉就是主要是特產(chǎn)之一。
海南主要特產(chǎn)茶葉主要有:蘭貴人茶葉、五指山苦丁茶、五指山雪茶、白沙綠茶、香蘭茶與鷓鴣茶,近年來,又出產(chǎn)了諸如辣木茶與檳榔果茶等特色茶。
下面小編來給大家介紹下海南茶葉種類有哪些。
【苦丁茶】最具保健價(jià)值的名茶
海南名茶很多,若以茶葉的藥用功能來論,當(dāng)首推茶丁茶,目前比較出名的苦丁茶當(dāng)屬五指山野生苦丁茶、澄邁苦丁茶與香蘭草苦丁茶。
苦丁查的特點(diǎn)是耐沖泡,茶味濃郁,沖泡8次-10次滋味仍強(qiáng)烈,是普通茶葉難以媲美的。味是先苦微甘,苦不是奇苦難耐,無澀、辣、臭、酸及其他異味,而是醇爽,甘非甜味過強(qiáng)而是口感的醇味。湯色黃綠、清澈,不渾濁,沒有懸浮物。
苦丁茶是治療高血壓、高血膳、糖尿病、肥胖癥等現(xiàn)代常見“富貴病”和“老年病”的良藥,同時(shí)對內(nèi)分泌失調(diào)、便秘等疾病效果也十分明顯,因此被稱為“長壽茶”、“養(yǎng)顏茶”。
【蘭貴人養(yǎng)顏茶】被假冒最多的名茶
海南近二十年來出現(xiàn)的名茶中以“火山巖苦丁茶”和“蘭貴人”最為出名。正象其他品牌產(chǎn)品一樣,凡是出名的東西就有人假冒,而海南的“蘭貴人”是因?yàn)楸患倜岸雒?/p>
原來,“蘭貴人”是澄邁萬昌苦丁茶場的科研人員利用優(yōu)質(zhì)吉祥革、苦丁茶、烏龍茶、洋參粉等原料,經(jīng)過精心配制兩生產(chǎn)出來的一種拼配茶葉的名稱,由于該產(chǎn)品味道香,口感好,加上廠家做了大量的廣告,因此產(chǎn)品一上市就成為自領(lǐng)階層女士們的一種消費(fèi)時(shí)尚,后來又逐漸演變成為海南的名特產(chǎn)品。
由于市場管理不規(guī)范,產(chǎn)品一出名就招來許多造假者,大量的假冒“蘭貴人”產(chǎn)品沖擊市場,由于假貨比真貨多得多,多到工商部門都無可奈何的地步。
為了讓消費(fèi)者弄明白到底誰才是真正的“蘭貴人祖師爺”,還原蘭貴人的本來面目。澄邁萬昌苦丁茶場把海南十個(gè)最大的制、售假冒蘭貴人產(chǎn)品企業(yè)告上法庭,并提出巨額索賠.成為轟動(dòng)中國茶葉界的名茶商標(biāo)侵權(quán)案。
相信今后越來越多的消費(fèi)者都能喝到正宗的蘭貴人茶了。
【辣木茶】最有營養(yǎng)的名茶
辣木是現(xiàn)今在歐美、日本等發(fā)達(dá)國家中較為流行的高營養(yǎng)價(jià)值的植物食品,具有“高蛋白,零膽囤醇”的優(yōu)點(diǎn),被稱為“奇跡之樹”和“母親之友”。
據(jù)權(quán)威部門測定,辣木中蛋白質(zhì)和鈣的含量竟然比牛奶高兩倍和4倍,維生素A的含量比胡蘿卜高4倍,維生素C的含量比鮮橙高7倍,鐵的含量比菠菜高3倍,鉀的含量比香蕉高3倍,而且對防治糖尿病、高血脂、便泌等疾病效果顯著。
辣木茶是海南近年流行的以辣木的嫩葉加工出來的產(chǎn)品,海南昌江、澄邁與保亭等地有產(chǎn)出,此茶產(chǎn)品質(zhì)量很高,是不可多得的養(yǎng)生茶飲。
【紅茶綠茶】最常見的養(yǎng)生茶
紅茶和綠茶是海南傳統(tǒng)產(chǎn)品,目前大宗出口。
海南紅茶香味純正、濃香醇厚,尤其是五指山紅茶,受到國外用戶特別是歐洲用戶的喜愛,被專家評為上品,遠(yuǎn)銷40多個(gè)國家和地區(qū)。除此之外,白沙紅茶在海南本地也頗受歡迎。
海南綠茶品牌眾多,大多產(chǎn)自海南中部山區(qū),這里云霧繚繞,自然環(huán)境優(yōu)越,比較出名的品牌有白沙綠茶,五指山綠茶,白馬嶺茗茶等。
【水滿茶】至高無上的貢品茶
在五指山區(qū)流傳著水滿茶的傳說,神奇而優(yōu)美。產(chǎn)于海南水滿鄉(xiāng)水滿村而得名。茶樹植株為喬木型,大葉種,樹姿直立,分枝部位高,葉橢圓形,葉面隆起,葉齒淺稀鈍,芽葉無毛,樹高11—12米,樹幅7-8米。主要分布在五指山區(qū),產(chǎn)量少,適宜制作綠茶。
水滿茶品質(zhì)特點(diǎn)為耐沖泡、條索肥壯、香氣清高持久、湯色黃綠明亮、滋味濃醇爽。民間傳說具有提神醒腦、消除疲勞、防治感冒、消熱解毒之功效,早在清代就被定為貢品。
【鷓鴣茶】最簡約的百姓茶
鷓鴣茶主產(chǎn)萬寧東山嶺,葉圓味甘,海南鷓鴣茶并非傳統(tǒng)意義上的茶,它是采用一種野生的喬木樹葉晾制而成,沒有經(jīng)過炒茶等傳統(tǒng)工序,所以甘冽爽口,并有好聞的藥香,有降壓、減肥、健脾、養(yǎng)胃之效,還可防治感冒,被歷代文人墨客譽(yù)為“靈芝草”。著名的海南東山羊食之毫無腥膻,鮮美可口,一般認(rèn)為是吃東山鷓鴣茶嫩葉的緣故。
鷓鴣茶是海南當(dāng)?shù)匾吧嗄荆云透珊担矚g生長在荒山野嶺的石頭縫中,當(dāng)?shù)厣睫r(nóng)也叫它山苦茶,屬于毛茶類,被譽(yù)為海南最原始、最簡約養(yǎng)生茶飲。
【香蘭茶】香氣純正的養(yǎng)生茶
香蘭茶,是以“世界天然食品香料之王”香草蘭(Vanilla)與海南高檔紅、綠茶作原料,以現(xiàn)代先進(jìn)工藝與吸附理論相結(jié)合研制成功的茶葉新產(chǎn)品。香蘭茶具有國際流行香型,有提神補(bǔ)腦,保肝補(bǔ)腎等保健功效。
香蘭茶香氣濃郁、高雅、釋香持久,經(jīng)三泡后仍有余香,飲用后通氣和胃,口感良好,也是香味茶中難得的珍品。
【檳榔花茶】品質(zhì)純正的檳榔茶
在海南,檳榔是一種產(chǎn)量豐富的作物,具有多種作用,不僅能夠制成果品,還能當(dāng)做保健藥材被中醫(yī)所廣泛使用,而海南當(dāng)?shù)乩杳缱宓奶厣龇▌t是將檳榔果與茶葉混合,經(jīng)過多種工序后生產(chǎn)成為一種天然的保健茶。
檳榔花茶不同于傳統(tǒng)的紅茶、綠茶或者苦丁茶,它泡出來的茶水不僅清香綿長,還天然具有修養(yǎng)調(diào)理身體機(jī)能的效果,其內(nèi)含有多種有利于人體的氨基酸、硒元素和胡籮卜素,具有消食醒酒、提神利尿,增強(qiáng)抗癌能力和促進(jìn)新陳代謝的功能。在海南旅游過后,如果帶點(diǎn)檳榔果茶回去,無論送朋友親戚還是自己泡著喝,都是一大樂事。
【木棉花茶】回味甘甜的保健茶
木棉花茶是海南昌江與白沙等地的特色茶飲,是用新鮮或曬干的木棉花進(jìn)行煮制而成,其口感醇厚,回味甘甜。有清熱,利濕,解毒,止血的功效。主治痢疾,泄瀉,血崩,瘡毒,創(chuàng)傷出血等。
