澄邁無籽蜜柚是海南澄邁的一個蜜柚品種，主要是引進“泰國蜜柚”穗條嫁接而成，品質與品牌已經得到廣大消費者的認可，深受高端消費者歡迎。由于澄邁“無籽蜜柚”的種植面積不大，產量有限，供不應求，目前主要的銷售方式是走點對點的直接營銷，通過淘寶、微信等網絡平臺或海口澄邁特產館對外銷售。

澄邁無籽蜜柚外觀（圖）

歷史由來

澄邁無籽蜜柚為2002年從馬來西亞引種，經改良培育而成。經過6年發展，無籽蜜柚種植技術已成熟。自2013年起已將生產無籽蜜柚列為澄邁支柱產業，目前種植面積達4000畝，澄邁無籽蜜柚是該縣大力發展熱帶高效農業的又一舉措，是重點發展的特色高效農產品之一。

形態特征

澄邁無籽蜜柚果實呈扁圓形，色澤亮麗，果形方正，果大皮薄，皮色亮澤，平均單果重約1600g，脫下外衣的柚子就像一只只可愛的雪娃娃，飽滿的柚子粒在陽光的照耀下顯得晶瑩剔透，潔白無暇，汁液豐富，肉質細嫩，風味獨特。

澄邁無籽蜜柚果肉（圖）

風味特色

澄邁無籽蜜柚是全國上市較早的柚子，其肉質細嫩，透著沁人的香味，細細地嚼，慢慢地品嘗，無籽、汁多，肉質鮮嫩中透著一絲酸澀，甘甜，微苦，略帶清香的酸甜味兒，令人回味無窮，吃了還想吃。

澄邁土壤富硒、光照充足、雨量充沛，自然條件得天獨厚。此外，在種植和培育蜜柚時，不施用化肥農藥，全部使用農家肥，而且依靠獨特的技術創新，每一顆柚子的生長周期都按嚴格標準的予以控制。

營養價值

每100克澄邁無籽蜜柚可食部分營養素含量（圖）

澄邁無籽蜜柚含有糖類、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素P、胡蘿卜素、鉀、磷、枸櫞酸、硒等。柚皮主要成分有柚皮甙、新橙皮甙等，柚核含有脂肪油、黃柏酮、黃柏內酯等。它味道酸甜，略帶苦味，是醫學界公認的最具食療效益的水果。

功效作用

澄邁無籽蜜柚不僅營養價值高，同時具有較高的保健價值，果肉中富含對人體有益的膳食纖維和果糖，具有健胃、消食、行氣、解酒的功效，柚果中的維生素P、柚皮苷、果膠等對心腦血管疾病有特殊療效，可減輕或預防人體動脈硬化，柚皮煎水沐浴則是健膚防瘡的良藥。

澄邁無籽蜜柚還具有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效，可促進傷口愈合，對敗血癥等有良好的輔助療效。此外，柚子含有生理活性物質皮甙，可降低血液的黏滯度，減少血栓的形成，故而對腦血管疾病，如腦血栓、中風等也有較好的預防作用。而鮮柚肉由于含有類似胰島素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。

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