據(jù)不權(quán)威調(diào)查,中國(guó)人對(duì)榴蓮的喜愛程度非常高,據(jù)說10個(gè)人當(dāng)中有一半以上的人喜吃榴蓮,雖然這個(gè)沒有權(quán)威數(shù)據(jù)佐證,但通過簡(jiǎn)單的調(diào)查身邊的朋友發(fā)現(xiàn),只有少部分人無法接受榴蓮特殊的氣味,對(duì)于大多數(shù)人,它簡(jiǎn)直就是人間的美味呢。
價(jià)格這么豪,常吃是土豪
喜歡吃榴蓮的朋友都知道,市場(chǎng)和超市里的售價(jià)少則10多塊一斤,多則要幾十塊,買一個(gè)上等的貓山王榴蓮花個(gè)上百大洋是沒差的啦,貧民百姓只能通過咬咬牙買一個(gè)解解饞嘍,這么貴的價(jià)格,只有土豪才敢天天吃它喲。
產(chǎn)量不低,為什么還賣這么貴?
見過榴蓮樹的朋友都知道,一顆榴蓮樹能結(jié)很多顆榴蓮,據(jù)說每棵樹一年能產(chǎn)下三四百顆榴蓮,產(chǎn)量看上去挺高的啊,那為什么國(guó)內(nèi)的榴蓮還賣這么貴呢?
1.只能進(jìn)口是它貴的原因之一
因榴蓮樹對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境要求很高,根據(jù)榴蓮的物候?qū)W特征,它必須在日平均溫度22℃ 以上,無霜凍的地區(qū)才可以種植。
中國(guó)大部分地區(qū)到目前為止都不適合栽種榴蓮,目前只有海南省和云南省的部分地區(qū)才有發(fā)展種植的可能,前段時(shí)間有新聞報(bào)道,海南保亭試種貓山王榴蓮成功,第一時(shí)間成為了農(nóng)業(yè)界的熱門新聞,但是據(jù)我們了解,目前也只是試種成功的階段,產(chǎn)出的果實(shí)和泰國(guó)榴蓮的品質(zhì)差距還是挺大的,任重而道遠(yuǎn)。
所以呢,你沒看錯(cuò),咱們現(xiàn)在吃的榴蓮都屬于進(jìn)口的水果的范疇,經(jīng)過各種關(guān)稅,檢測(cè),運(yùn)輸及損耗等成本加持,您說它的價(jià)格能不貴嗎?
2.需求量大是它貴的原因之二
中國(guó)人對(duì)榴蓮的喜愛,導(dǎo)致需求量很大,所以這也是價(jià)格貴的原因。
中國(guó)人對(duì)榴蓮持續(xù)增長(zhǎng)的需求讓其種植國(guó)泰國(guó)、馬來西亞、印度尼西亞和新加坡為之興奮的同時(shí)也苦惱不已,有人抱怨中國(guó)食客的巨大需求推高了榴蓮價(jià)格也讓其供應(yīng)越來越短缺。
根據(jù)聯(lián)合國(guó)的數(shù)據(jù)顯示,如今中國(guó)每年進(jìn)口約10億美元榴蓮,而10年前的該數(shù)字僅為1.8億美元。中國(guó)人對(duì)榴蓮的需求是如此巨大,以至于當(dāng)阿里巴巴董事局主席馬云2018年4月在泰國(guó)成立電商平臺(tái)時(shí),曾創(chuàng)下一分鐘內(nèi)銷售8萬個(gè)榴蓮的神話。
3.榴蓮并沒有想象中的那么高產(chǎn)
為了保證榴蓮果實(shí)的質(zhì)量,多余的果實(shí)是需要修剪處理的,把一些發(fā)育不良的果實(shí)摘除,確保其他果實(shí)的營(yíng)養(yǎng)供應(yīng),才能產(chǎn)出最優(yōu)質(zhì)的榴蓮,真正能熬到成熟期的,有一半以上就得謝天謝地了。
而且,榴蓮不同于其他果樹,榴蓮樹占地面積很大,一棵樹就占地二十平米左右,想想菠蘿蜜這種水果的產(chǎn)量吧,回過頭再看看榴蓮,果實(shí)還沒有菠蘿蜜那么大呢,所以畝產(chǎn)量真的比荔枝、龍眼、芒果這些熱帶水果要低得多呀,并且國(guó)人的需求量那么大,您說它能不貴嗎?
4.其成本也是造成它價(jià)格高的原因
水果的價(jià)格真的不單單是生產(chǎn)的成本,各種人工費(fèi)用,采摘,包裝,搬運(yùn)這些都是需要成本的。
榴蓮樹長(zhǎng)起來高達(dá)25米至40米。而且榴蓮?fù)鈿?jiān)硬渾身都是大錐刺,只能人工采摘。所以摘榴蓮本身就是技術(shù)活,危險(xiǎn)系數(shù)也很高,當(dāng)?shù)乩习骞蛡虿烧裆彽娜斯こ杀就Ω叩模@也是榴蓮貴的一個(gè)重要因素。
所以,一個(gè)國(guó)外養(yǎng)成的榴蓮付出成本的地方是很大的,貴的也是理所應(yīng)當(dāng)?shù)模沂圪u榴蓮的各個(gè)渠道也會(huì)把成本疊加到每個(gè)榴蓮本身,最終由消費(fèi)者為其買單也無可厚非。
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