海南紅心火龍果又稱為紅肉火龍果，海南有得天獨(dú)厚的自然環(huán)境，是紅心火龍果絕佳的種植基地，由于栽培面積比較有限，供求與需求的巨大差距，導(dǎo)致紅心火龍果供不應(yīng)求，市場(chǎng)開(kāi)發(fā)前景非常廣闊。

歷史由來(lái)

在中國(guó)的栽培歷史較短，目前在臺(tái)灣、海南、廣西、廣東、福建等省區(qū)興起，海南紅心火龍果品種主要引自臺(tái)灣，目前在全島各地均有種植。

品種分類

1.金都一號(hào)

金都一號(hào)是海南引進(jìn)臺(tái)灣大紅后細(xì)分的一個(gè)火龍果品種，此品種個(gè)頭大，大多為1.0-1.2斤，少數(shù)為1.5-2斤以上，該品種火龍果甜度高達(dá)23度，是比較優(yōu)質(zhì)的火龍果品種。

2.臺(tái)灣大紅

全名臺(tái)灣大紅火龍果，火龍果新品種，因引自臺(tái)灣，所以叫做臺(tái)灣大紅，目前是海南紅豫農(nóng)場(chǎng)大力推廣的火龍果品種。

上市時(shí)間

正常采收季節(jié)是5月-12月，6-9月份是集中上市期，平均每月會(huì)采收2批果子，海南供果期長(zhǎng)達(dá)8個(gè)月。

風(fēng)味特色

切開(kāi)后可見(jiàn)其果肉顏色通紅，色澤鮮艷，口感細(xì)膩潤(rùn)滑，滋味清甜，香味濃郁，細(xì)膩而多汁。水潤(rùn)的口感，讓人們刷新了對(duì)火龍果固有的印象，有非常驚艷的好口感，令人欲罷不能。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

紅心火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白，有解毒作用。此外，比普通火龍果含有更多的花青素，它是一種效用明顯的抗氧化劑，能有效防止血管硬化，預(yù)防老年癡呆癥。

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