儋州“十大名菜與十大小吃”評選決賽8月27日在那大鎮(zhèn)夏日廣場舉行，東坡荷香肘、北岸脆皮雞、酒醉海鰻香、儋州鮮紅魚、沙蟲戲秋葵等一道道美食端上來，現(xiàn)場香氣四溢，引得觀眾發(fā)出陣陣驚嘆。
這項(xiàng)評選活動從今年5月開始，共有279個特色菜與小吃參評，經(jīng)過初賽與復(fù)賽，最終有20道菜和20種小吃進(jìn)入決賽。據(jù)了解，今天的決賽由6位評委現(xiàn)場打分，根據(jù)得分結(jié)果選出“十大名菜”與“十大小吃”，經(jīng)過公示等程序后將及時向社會公布。
此次儋州市評選出來的十大特色菜肴包括儋耳狗肉、松濤鳙魚、東坡綿蹄、光村沙蟲、東坡養(yǎng)顏湯、儋陽帶子、雙黃大補(bǔ)、紅魚戲五花、儋州珍鮑、紅樹林葫蘆鴨。十大小吃包括儋州粽子、東坡香糕、長坡米爛、新英炒粉、海頭豬腸頭、堿水饃、千層白饃、蘿卜饃、春夢婆干糕、儋州年糕。
相關(guān)閱讀
techanchaxun
微信公眾號
在微信里搜索【椰島農(nóng)事】或【techanchaxun】關(guān)注我們的公眾號，可及時獲取每日最新推送。
