位于海南省西南部的濱海城市東方,因其得天獨厚的氣候條件,蘊育了多種特色熱帶水果。東方市將今年定為“品牌農業創建年”,并投入1000萬元,用于打造黃花梨、火龍果等“十大農業知名品牌”。其中,火龍果種植已成東方市主導特色產業,全市火龍果種植的面積達2.3萬畝。
東方市種植的紅心火龍果(圖)
分布地區
東方市的火龍果種植主要分布在八所、東河、三家、板橋與大田等鎮,均以基地的形式連片種植。其中,海南北緯十八度果業的紅心火龍果基地已達萬畝,是我省當前最大的紅心火龍果基地。目前已連片種植火龍果3500畝,都是重新培育、改良后的臺灣紅心火龍果。
東方某火龍果種植基地(圖)
品種分類
火龍果的品種不同,種植方法也不同,火龍果的稱呼,各地不一,且因肉色而異。紅肉亞種稱紅龍果,白肉亞種稱玉龍果,黃肉亞種稱黃龍果。
東方市廣泛栽培的紅心火龍果主要有大紅1號、大紅2號與京都一號等品種,目前種植的火龍果90%以上是紅心火龍果,品種主要是從臺灣引進的新型火龍果品種——大紅2號,目前國內極少有人種植,這個新品種的果實果重較大,果型圓潤。正常情況下,單個果重都是在1斤-1.5斤左右。具有最耐儲運、個頭最大、產量最高、口感好的特性,而且不用人工授粉,可以節省大量的人力物力。
京都一號紅心火龍果(圖)
成熟時間
東方市種植的紅心火龍果成熟期在6-12月份,均比廣西、廣東等地提前一個月上市。而在11-12月份,全國其它產區如廣西、廣東等地已無果可賣,海南仍可供應全國市場,供果期長達8個月。
東方某火龍果種植基地(圖)
風味特色
東方紅心火龍果皮色鮮紅、有光澤,甜度高、口感好、個頭大、果型漂亮,果肉紅色或紫紅色,里外都“紅紅火火”,細膩而多汁,單果重在350-1000克之間,在市場上非常受歡迎。
誘人的紅心火龍果肉(圖)
營養價值
1、紅心火龍果果實中的甜菜苷含量較高,甜菜苷是一種效用明顯的抗氧化劑,能有效防止血管硬化,從而可阻止心臟病發作和血凝塊形成引起的腦中風;它還能對抗自由基,有效抗衰老;還能提高對腦細胞變性的預防,抑制癡呆癥的發生。
2、紅心火龍果含有較多的水溶性膳食纖維。水溶性膳食具有減肥,降低血糖、潤腸、預防大腸癌、降低雌激素水平以及解毒作用等功效。
3、紅心火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白,這種有活性的白蛋白會自動與人體內的重金屬離子結合,通過排泄系統排出體外,從而起解毒作用。
4、紅心火龍果含有較多具有很強的抗氧化和消除自由基作用的黃酮類物質,具有抗炎,抗過敏、防治心腦血管疾病、抗腫瘤和抑制病毒等作用,黃酮類如槲皮素具有較好的祛痰、止咳和一定的平喘作用,此外還有降低血壓 、增強毛細血管抵抗力、減少毛細血管脆性、降血脂、擴張冠狀動脈、增加冠脈血流量等作用。
5、紅心火龍果富含美白皮膚的維生素C,且鐵量比一般的水果要高,鐵是制造血紅蛋白及其它鐵質物質不可缺少的元素,攝入適量的鐵質還可以預防貧血。
擴展閱讀
據介紹,除了火龍果,東方重點打造的“十大農業知名品牌”還包括東方菊花、東方甜玉米、東方鳳梨、東方綠蘿、東方黑山羊、東方鐵甲魚等。
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